กล้วยเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาแปรรูปได้หลายวิธีและสามารถใช้ทำธุรกิจได้อย่างหลากหลาย นี่คือตัวอย่างบางอย่างที่สามารถนำกล้วยมาแปรรูปได้:
Update
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ธุรกิจอาหาร แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ธุรกิจอาหาร แสดงบทความทั้งหมด
เรื่องกล้วยๆ แปรรูปหลากหลาย รายได้ดี
|
วันเสาร์ที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2567
อ่านเพิ่มเติม »
กล้วยเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาแปรรูปได้หลายวิธีและสามารถใช้ทำธุรกิจได้อย่างหลากหลาย นี่คือตัวอย่างบางอย่างที่สามารถนำกล้วยมาแปรรูปได้:
กล้วยเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาแปรรูปได้หลายวิธีและสามารถใช้ทำธุรกิจได้อย่างหลากหลาย นี่คือตัวอย่างบางอย่างที่สามารถนำกล้วยมาแปรรูปได้:
ป็อปปูล่า ไอศกรีมทอดทำเงิน
|
วันจันทร์ที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2559
อ่านเพิ่มเติม »
POPULAR ไอศกรีมทอด...... ความแปลกใหม่ของรสชาติที่เป็นได้มากกว่าไอศกรีมทั่วไป ธุรกิจเล็ก ๆที่อาจสร้างเงินก้อนโตให้คุณได้
ลักษณะกิจการ ร้านขายไอศกรีมทอด
ชื่อธุรกิจ (ไทย) ไอศกรีมทอด ป๊อปปูล่า
ชื่อธุรกิจ (Eng) POPULAR Fried Icecream
ลักษณะกิจการ ร้านขายไอศกรีมทอด
ชื่อธุรกิจ (ไทย) ไอศกรีมทอด ป๊อปปูล่า
ชื่อธุรกิจ (Eng) POPULAR Fried Icecream
วุ้นร้อยหน้า ธุรกิจขนมไทย กำไรงาม
|
วันอังคารที่ 19 เมษายน พ.ศ. 2559
อ่านเพิ่มเติม »
ถ้าพูดถึงขนมที่นิยมในอดีตถึงปัจจุบัน หารับประทานง่าย รสชาติก็อร่อย และเป็นที่มานิยมมาตลอดอย่างยาวนาน นั่นก็คือวุ้นกะทิ เมนูขนมหวานเนื้อนิ่ม ซึ่งปัจจุบันนั้นก็มีหญิงแกร่งที่สู้ชีวิตด้วยอาชีพวุ้น จนปัจจุบันนั้นยืนด้วยตัวเองโดยไม่ต้องง้อใคร ด้วยจุดเด่นของวุ้นที่มีรูปแบบและสีสันแตกต่างจากท้องตลาดๆทั่วๆไป และหน้าของวุ้นนั้นก็มีถึงร้อยหน้าเลยทีเดียว ยอดขายแต่ละวันนั้นก็ไม่แพ้เมนูขนมหวานอื่นๆที่นิยมเลย
ไอศกรีมกด ซอฟโตะ แฟรนไชส์น่าลงทุน
|
วันศุกร์ที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2559
อ่านเพิ่มเติม »
สำหรับผู้กำลังมองหาอาชีพหลักหรือเสริม มีอีกช่องทางมานำเสนอ โดยเป็นธุรกิจกึ่งแฟรนไชส์ไอศกรีม Soft Serve ของบริษัท เบตเตอร์ ดรีมส์ จำกัด ภายใต้แบรนด์ “ซอฟโตะ” (softo) ซึ่งความน่าสนใจอยู่ที่โมเดลธุรกิจเน้นให้เช่าเครื่องไปขายได้ฟรี เปิดโอกาสให้ผู้สนใจสามารถเริ่มต้นอาชีพได้ง่ายๆ แค่มีทุนเริ่มต้นประมาณ 4 พันบาท
สำหรับผู้กำลังมองหาอาชีพหลักหรือเสริม มีอีกช่องทางมานำเสนอ โดยเป็นธุรกิจกึ่งแฟรนไชส์ไอศกรีม Soft Serve ของบริษัท เบตเตอร์ ดรีมส์ จำกัด ภายใต้แบรนด์ “ซอฟโตะ” (softo) ซึ่งความน่าสนใจอยู่ที่โมเดลธุรกิจเน้นให้เช่าเครื่องไปขายได้ฟรี เปิดโอกาสให้ผู้สนใจสามารถเริ่มต้นอาชีพได้ง่ายๆ แค่มีทุนเริ่มต้นประมาณ 4 พันบาท
น้ำพริกสไตล์โมเดิร์น “PERB”
|
วันจันทร์ที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2559
อ่านเพิ่มเติม »
เพราะไม่อยากเป็นมนุษย์เงินเดือน ทำให้คนรุ่นใหม่ในปัจจุบัน ใฝ่ฝันอยากเป็นนายตัวเองด้วยการทำธุรกิจส่วนตัว เช่นเดียวกับ ฐัญวลัย เรียบร้อยเจริญ หรือ “พราว” และวัชระ ธรรมจักร หรือ “เป้ง” ซึ่งพวกเขาได้เริ่มต้นสร้างกิจการเล็กๆ ในนาม บริษัท พราวด์ ออฟ ยู จำกัด ของตนเองขึ้นมา โดยการที่คนทั้งคู่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ เพื่อตั้งใจที่จะสร้างแบรนด์สินค้าของตนเองในวัยเพียง 25 ปี และนั่นจึงเป็นที่มาของแบรนด์น้ำพริกสไตล์โมเดิร์น “PERB”
เอ็นจอยหมูปิ้งนมสด สูตรพิเศษไม่เหมือนใคร
|
วันอังคารที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
เอ็นจอยหมูปิ้งนมสด
ให้บริการขายส่งหมูปิ้งนมสดที่ผ่านการหมักด้วย สูตรพิเศษไม่เหมือนใคร หมูนุ่มหอมและอร่อย การันตรีจากยอดส่งมากมายในแต่ละวัน จากโรงงานหมักและผลิตวันต่อวันถูกหลักอนามัย สะอาดสดใหม่ทุกวัน ราคาขายส่งย่อมเยาว์ในราคาที่สามารถนำไปขายสร้างกำไรได้มากมาย
ให้บริการขายส่งหมูปิ้งนมสดที่ผ่านการหมักด้วย สูตรพิเศษไม่เหมือนใคร หมูนุ่มหอมและอร่อย การันตรีจากยอดส่งมากมายในแต่ละวัน จากโรงงานหมักและผลิตวันต่อวันถูกหลักอนามัย สะอาดสดใหม่ทุกวัน ราคาขายส่งย่อมเยาว์ในราคาที่สามารถนำไปขายสร้างกำไรได้มากมาย
หมูปิ้งวีไอพี ทุนต่ำกำไรงาม
|
อ่านเพิ่มเติม »
หมูปิ้งวีไอพี ทุนต่ำกำไรงาม
คืนทุนได้ใน 2-3 สัปดาห์ หมูปิ้ง ต้นทุน7บาท/ไม้ ขายไม้ละ10บาท กำไร3บาท/ไม้ ยอดขายเฉลี่ย350-1,200ไม้/วัน กำไร 1,000-5,000/วัน หรือ 30,000-100,000บาท/เดือน กำไรจากการขายหมูปิ้งเท่านั้น - ยังไม่รวมกำไร จากการขายข้าวเหนียว และขายแค่ช่วงเช้า หรือเย็น เท่านั้นไข่กระโหลก ข้าวไข่เจียวแนวใหม่
|
วันพฤหัสบดีที่ 3 ธันวาคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
ไข่กระโหลก เป็นอาหารไทยแนวใหม่ ซึ่งเป็นการประยุกต์ ขนมครกญี่ปุ่น และข้าวไข่เจียวแบบไทย ไว้ด้วยกัน ได้อย่างลงตัว เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่ชื่นชอบกินอาหารแนวใหม่ สไตล์ วัยทีน ซึ่งใครที่ชื่นชอบท่องเที่ยวตลาดน้ำแบบย้อนยุค คงจะพบเห็นและได้ลิ้มลองรสชาติไข่กระโหลกกันมาบ้างแล้ว
มิ้ลค์กี้ ไอซ์ ไอศกรีม แฟรนไชส์ ขายดี
|
วันอาทิตย์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
ยุทธการ ชูสนิท กรรมการบริหาร บริษัท อินเตอร์ โฟกัส ฟูดส์ จำกัด เจ้าของแฟรนไชส์ไอศกรีม “มิลค์กี้-ไอ๊ซ์” เปิดเผยว่า บริษัทฯ เป็นผู้ผลิต และจำหน่ายไอศกรีม ยี่ห้อ “แคนโบว์” ในภาคกลาง และภาคตะวันออกมานานกว่า 30 ปี และเมื่อ 5-6 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้แตกไลน์ทำไอศกรีมยี่ห้อ “มิลค์กี้-ไอ๊ซ์” ซึ่งเป็นไอศกรีมนมรสผลไม้ต่างๆ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น จำหน่ายตามต่างหวัดที่เป็นเมืองท่องเที่ยวกว่า 10 สาขา อย่างพัทยา ขอนแก่น เชียงใหม่ ฯลฯ รวมไปถึงขายส่งตามร้านอาหารต่างๆ ในต่างหวัดกว่า 100 แห่ง ส่วนกรุงเทพฯ นั้น เมื่อ 1-2 ปีที่ผ่านมาได้เปิดร้านต้นแบบที่หน้าท๊อป ซุปเปอร์มาร์เก๊ต ภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว โดยเป็นการเก็บข้อมูลลูกค้า การคำณวนต้นทุน เพื่อเตรียมความพร้อมขยายธุรกิจของบริษัทฯ โดยการเปิดเป็นแฟรนไชส์ในปีหน้าต่อไป
จี๊ดเวอร์เฟรนไชส์สุกี้ถาดยักษ์
|
วันอังคารที่ 3 มีนาคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
Jeedver(จี๊ดเวอร์) เริ่มต้นจากความคุณเจเสียคุณแม่อันเป็นที่รักไปแบบไม่มีวันกลับแต่ในอุปสรรค์นั้นยังมีโอกาสอันดีที่คุณแม่ได้จดสูตรอาหารต่างๆตั่งแต่ท่านสมัยสาวจนถึงวันที่ท่านเสียโดยทิ้งสมุดสูตรอาหารนี้ไว้แล้วเขียนว่าให้คุณเจเนื่องจากท่านรู้และสอนการทำอาหารให้คุณเจมาตั่งแต่เล็กและจนโต...คุณเจเองนั้นก็ชอบทำอาหารและฝึกฝนตนเองมาตลอดจนกระทั้งได้เป็นพ่อครัวร้านอาหารไทยและอาหารอังกฤษตอนที่ได้ไปเรียนต่อที่ประเทศอังกฤษแต่ก็ไม่ได้เปิดร้านเป็นของตัวเองสักทีก่อนที่คุณแม่จะเสียคุณเจได้จบปริญญาโทจากมหาวิทยาลัยรามคำแหงก็ได้มาจับธุรกิจชานมไข่มุกไต้หวันแท้
Jeedver(จี๊ดเวอร์) เริ่มต้นจากความคุณเจเสียคุณแม่อันเป็นที่รักไปแบบไม่มีวันกลับแต่ในอุปสรรค์นั้นยังมีโอกาสอันดีที่คุณแม่ได้จดสูตรอาหารต่างๆตั่งแต่ท่านสมัยสาวจนถึงวันที่ท่านเสียโดยทิ้งสมุดสูตรอาหารนี้ไว้แล้วเขียนว่าให้คุณเจเนื่องจากท่านรู้และสอนการทำอาหารให้คุณเจมาตั่งแต่เล็กและจนโต...คุณเจเองนั้นก็ชอบทำอาหารและฝึกฝนตนเองมาตลอดจนกระทั้งได้เป็นพ่อครัวร้านอาหารไทยและอาหารอังกฤษตอนที่ได้ไปเรียนต่อที่ประเทศอังกฤษแต่ก็ไม่ได้เปิดร้านเป็นของตัวเองสักทีก่อนที่คุณแม่จะเสียคุณเจได้จบปริญญาโทจากมหาวิทยาลัยรามคำแหงก็ได้มาจับธุรกิจชานมไข่มุกไต้หวันแท้
แฟรนไชส์ Ayo ships มันฝรั่งเสียบไม้
|
วันจันทร์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
แฟรนไชส์อาหารประเภทนี้เพิ่งจะเข้าเปิดตัวมาในเมืองไทยได้ไม่นาน และถือได้ว่าประสบความสำเร็จอยู่ในระดับพอสมควรเมื่อวัดจากกระแสการตอบรับจากทุกกลุ่มผู้บริโภค ซึ่งคุณนันทิยา วรประทีปผู้นำการบุกเบิกตลาดเจ้าเดียวและเจ้าแรกของประเทศไทยในนามแฟรนไชส์ 'อะโย่ชิปส์' ได้กล่าวอย่างสั้นๆ ถึงกุญแจสำคัญที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จว่า “ตัวแฟรนไชส์อะโย่ชิปส์ถึงแม้เราจะเป็นมือใหม่ในการทำธุรกิจ แต่ว่าเรามีการบริหารงานและดูแลสมาชิกแฟรนไชส์อย่างมือโปร และเรายังใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่การคัดเลือกเกรดของมันฝรั่งที่จะได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดีจากแหล่งเพาะปลูกผ่านกรรมวิธีและสูตรลับที่ทางเราได้คิดค้นขึ้นเอง เพื่อให้รสชาติเป็นที่ถูกปากคนไทยมากที่สุด”
แฟรนไชส์ หมูปิ้งวีไอพี.
|
อ่านเพิ่มเติม »
แฟรนไชส์ ต้นทุนต่ำ แต่กำไรงาม
คืนทุนได้ใน 2-3 สัปดาห์ หมูปิ้ง ต้นทุน7บาท/ไม้ ขายไม้ละ10บาท กำไร3บาท/ไม้ ยอดขายเฉลี่ย350-1,200ไม้/วัน
กำไร 1,000-5,000/วัน หรือ 30,000-100,000บาท/เดือน
กำไรจากการขายหมูปิ้งเท่านั้น - ยังไม่รวมกำไร จากการขายข้าวเหนียว และขายแค่ช่วงเช้า หรือเย็น เท่านั้น
แฟรนไชส์ ต้นทุนต่ำ แต่กำไรงาม
คืนทุนได้ใน 2-3 สัปดาห์ หมูปิ้ง ต้นทุน7บาท/ไม้ ขายไม้ละ10บาท กำไร3บาท/ไม้ ยอดขายเฉลี่ย350-1,200ไม้/วัน
กำไร 1,000-5,000/วัน หรือ 30,000-100,000บาท/เดือน
กำไรจากการขายหมูปิ้งเท่านั้น - ยังไม่รวมกำไร จากการขายข้าวเหนียว และขายแค่ช่วงเช้า หรือเย็น เท่านั้น
ครกยิ้ม น้ำปรุงส้มตำแซ่บสำเร็จรูป
|
วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
.jpg)
ธีระพงษ์ ลินณะศิริ เจ้าของธุรกิจ เล่าว่า ครอบครัวทำธุรกิจเครื่องดื่มน้ำส้มบรรจุขวดสำเร็จรูปอยู่แล้ว และเมื่อเข้ามาช่วยงานที่บ้านอยากขยายธุรกิจไปยังกลุ่มอื่นที่เกี่ยวข้อง จนเกิดไอเดียคิดถึง “ส้มตำ” อาหารยอดฮิตของคนไทย ปัญหาที่เจอกับตัวเองและคนรอบข้างคือ ส้มตำรสชาติมักจะไม่ค่อยสม่ำเสมอ บางจานอร่อย บางจานผิดหวัง แม้จะสั่งจากร้านเดียวกันก็ตาม และบางร้านปรุงไม่สะอาดเท่าที่ควร ส่วนจะตำกินเองที่บ้านก็ยุ่งยาก และไม่อร่อยเพราะเป็นอาหารที่ต้องใช้ฝีมือปลายจวักสูง
เอกชัย สาลี่ ของดีเมืองสุพรรณ รับ ตรุษจีน
|
วันเสาร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
สำหรับในช่วงเทศกาลตรุษจีนต้องใช้ขนมสาลี่เป็นหนึ่งในขนมไหว้ ทาง “เอกชัย สาลี่” เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนเลือกใช้บริการมาเป็นระยะเวลานาน แต่จากแนวทางในการทำตลาดที่ภาพลักษณ์ของขนมเอกชัยที่วางไว้เป็นกลุ่มขนมของฝาก และเลือกทำขนมที่เน้นคุณภาพมาตลอด ดังนั้น แม้ว่าช่วงเทศกาลจะทำขนมสาลี่ที่ทำออกมาในรูปแบบขนมไหว้ตามความเชื่อ เอกชัยสาลี่เลือกที่จะทำขนมที่เน้นคุณภาพเช่นเดียวกับขนมอื่นของทางร้าน ดังนั้น เป็นเหตุผลที่ทำให้ขนมสาลี่เอกชัยที่เป็นขนมไหว้จะราคาสูงกว่าขนมไหว้ที่ขายกันตามท้องตลาด
เด่นซาลาเปา ต่อยอดใส่สีสันแฟนซี
|
วันจันทร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
.jpg)
เมื่อทายาทธุรกิจ อย่าง “ภัททิรา นามวงษา” และสามี “พุทธมนต์ ถาวร” เข้ามาสานต่อธุรกิจครอบครัวที่เปิดร้าน “เด่นซาลาเปา” ใน อ.เมือง จ.อุดรธานี มานานกว่า 20 ปี ไอเดียคนรุ่นใหม่ได้ปรับโฉม โดยผสมพืชนานาชนิดเพื่อเพิ่มสีสัน ช่วยเรียกความสนใจแถมสอดคล้องกระแสรักสุขภาพ ทว่า ไม่ละเลยที่จะรักษาสูตรความอร่อยแบบดั้งเดิมไว้ ช่วยให้ซาลาเปาเจ้านี้ไม่เพียงเด่นในจังหวัดเท่านั้น แต่ดังไกลระดับประเทศ
ภิตินันท์ก๋วยจั๊บญวน อร่อยสะใจ
|
วันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
ธุรกิจอาหาร เป็นธุรกิจที่ลงทุนได้ทุกยุค ทุกสมัย ทว่า หากเลือกขายอาหารที่แปลกแตกต่าง ย่อมทำให้ได้เปรียบอาหารประเภทอื่นๆ ที่มีดาษดื่นในท้องตลาด ยิ่งหากความต่างที่ว่าสามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภคด้วยรสชาติที่อร่อยไร้เทียมทานแล้วล่ะก็ ไม่ว่าใครก็มีโอกาสเดินสู่เส้นทางเศรษฐีใหม่ได้ไม่ยาก
PERB ตำรับของอาม่า น้ำพริกทรงเครื่องโบราณ
|
วันศุกร์ที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
“PERB” คือน้ำพริกไฮคลาสของเอสเอ็มอีเลือดใหม่วัยเพียง 25 ปี “คุณพราวด์-ฐัญวลัย เรียบร้อยเจริญคุณเป้ง-วัชระ ธรรมจักร และ คุณติ๊ก-จินตนาภัทรโพธิวงศ์” ที่เรียนจบสายโฆษณามาร่วมกันเปิด บริษัท พราวด์ทูยู จำกัด แจ้งเกิดธุรกิจใหม่กับน้ำพริกไฮโซ ด้วยการนำสูตรน้ำพริกสูตรโบราณของอาม่าคุณเป้ง ที่ทำขายเป็นอาชีพหลักอยู่ที่จังหวัดสุพรรณบุรี มานานกว่า 34 ปี
“PERB” คือน้ำพริกไฮคลาสของเอสเอ็มอีเลือดใหม่วัยเพียง 25 ปี “คุณพราวด์-ฐัญวลัย เรียบร้อยเจริญคุณเป้ง-วัชระ ธรรมจักร และ คุณติ๊ก-จินตนาภัทรโพธิวงศ์” ที่เรียนจบสายโฆษณามาร่วมกันเปิด บริษัท พราวด์ทูยู จำกัด แจ้งเกิดธุรกิจใหม่กับน้ำพริกไฮโซ ด้วยการนำสูตรน้ำพริกสูตรโบราณของอาม่าคุณเป้ง ที่ทำขายเป็นอาชีพหลักอยู่ที่จังหวัดสุพรรณบุรี มานานกว่า 34 ปี
แดงแหนมเนือง อร่อยมากว่า 40 ปี
|
วันอังคารที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
“...ไม่เลือกว่าเป็นลูกค้าเกรดอะไรมาจากไหน แต่ต้องทำให้ลูกค้าทุกคนพึงพอใจ ขณะที่ราคา ขายไม่แพงนัก เพราะต้องการให้ตลาดกลางและตลาดล่าง เข้าถึงได้ด้วย”
แดงแหนมเนือง คือ ชื่อร้านอาหารเวียดนามเจ้าเก่าแก่ ชื่อเสียงโด่งดัง จนหลายคนยกให้เป็น “ห้องรับแขก” ของจังหวัดหนองคาย
“...ไม่เลือกว่าเป็นลูกค้าเกรดอะไรมาจากไหน แต่ต้องทำให้ลูกค้าทุกคนพึงพอใจ ขณะที่ราคา ขายไม่แพงนัก เพราะต้องการให้ตลาดกลางและตลาดล่าง เข้าถึงได้ด้วย”
แดงแหนมเนือง คือ ชื่อร้านอาหารเวียดนามเจ้าเก่าแก่ ชื่อเสียงโด่งดัง จนหลายคนยกให้เป็น “ห้องรับแขก” ของจังหวัดหนองคาย
แม่สุนี แหนมปลาของไทยดังไกลระดับอาเซียน
|
อ่านเพิ่มเติม »
เป็นที่รู้กันว่าประเทศไทยจัดว่าเป็น "ครัวของโลก" ในสายตานานาประเทศ ทั้งในแง่ของอาหารรสชาติเยี่ยมและการเป็นแหล่งเกษตรกรรมที่มีวัตถุดิบมากมาย จึงทำให้ผู้ประกอบการที่มองเห็นโอกาสสามารถนำวัตถุดิบเหล่านี้ไปแปรรูปและเพิ่มมูลค่า สามารถจำหน่ายได้ทั้งในและนอกประเทศ
จบเมืองนอกมาขายลูกชิ้นปลา แพนด้า จนรวย
|
วันจันทร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
หลังจากจบเมืองนอกมา อะไรดลใจให้ชายผู้นี้หันมาทำธุรกิจลูกชิ้นปลา กัน ลองมาอ่านบทความนี้ดูครับ เป็นบทความที่เจ้าตัวลงใว้ครับ
“เรียนจบ ป.โท ตั้งเมืองนอก เมืองนา แต่จะมาขายลูกชิ้นทอดเนี้ยนะ” ประโยคนี้เป็นประโยคเด็ดที่คุณแม่ผมได้เคยพูดไว้ และยังจำได้อย่างไม่รู้ลืม ประโยคนี้ไม่ใช่ประโยคที่เป็นการดูถูกลูกชายแต่อย่างใด แต่เป็นประโยคที่คุณแม่สะท้อนถึงความห่วงใย กับการที่ลูกชายนั้นจะเริ่มขายลูกชิ้นทอดเป็นครั้งแรก ควบคู่ไปกับงานประจำในบริษัทที่ใหญ่โตและมั่นคง
บ้านเดือนขนมไทย สดใหม่ กำไรงาม
|
วันพฤหัสบดีที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
แฟรนไชส์บ้านเดือนขนมไทย สดใหม่ กำไรงาม เริ่มต้นแค่ 2,000 บาท
บ้านเดือนขนมไทย แฟรนไชส์ขนมไทยแบรนด์น้องใหม่ถอดด้าม แต่เก๋าด้วยรสชาติไม่เป็นสองรองใคร ตามแบบฉบับขนมเมืองเพชรฯ อันเลื่องชื่อระดับตำนานมาแต่ครั้งเก่าก่อน เป็นเวลากว่า 30 ปี รู้จักกันดีในนาม ลุงเอนก ขนมไทย ที่เริ่มต้นจากการผลิตและขายส่งน่าร้านเพียงอย่างเดียว จนกลายเป็นโรงงานผู้ผลิตขนมไทยรายใหญ่ของ จ. เพชรบุรี
บ้านเดือนขนมไทย แฟรนไชส์ขนมไทยแบรนด์น้องใหม่ถอดด้าม แต่เก๋าด้วยรสชาติไม่เป็นสองรองใคร ตามแบบฉบับขนมเมืองเพชรฯ อันเลื่องชื่อระดับตำนานมาแต่ครั้งเก่าก่อน เป็นเวลากว่า 30 ปี รู้จักกันดีในนาม ลุงเอนก ขนมไทย ที่เริ่มต้นจากการผลิตและขายส่งน่าร้านเพียงอย่างเดียว จนกลายเป็นโรงงานผู้ผลิตขนมไทยรายใหญ่ของ จ. เพชรบุรี
N&B เครปจากมนุษย์เงินสู่เจ้าของแฟรนไชส์รายใหญ่
|
อ่านเพิ่มเติม »
“บุญประเสริฐ พู่พันธ์” เจ้าของเครปชื่อดัง N&Bเริ่มจากการเป็นมนุษย์เงินเดือนเหมือนคนทั่วไป ทำงานบริษัทสี แต่เมื่อพบกับวิกฤตเศรษฐกิจถูกลดเงินเดือน บวกกับใจที่อยากเป็นเจ้าของธุรกิจ และคิดบวก เชื่อว่าวิกฤตก็ยังมีโอกาส ก็เริ่มค้นหาและไปพบขนมที่ชื่อว่า “เครป” ขายอยู่ที่สวนสยาม กลิ่นหอม น่าทาน จึงเกิดไอเดียทำธุรกิจจนมาเป็น แฟรนไชส์เครป รายใหญ่ รายแรกของเมืองไทย
“บุญประเสริฐ พู่พันธ์” เจ้าของเครปชื่อดัง N&Bเริ่มจากการเป็นมนุษย์เงินเดือนเหมือนคนทั่วไป ทำงานบริษัทสี แต่เมื่อพบกับวิกฤตเศรษฐกิจถูกลดเงินเดือน บวกกับใจที่อยากเป็นเจ้าของธุรกิจ และคิดบวก เชื่อว่าวิกฤตก็ยังมีโอกาส ก็เริ่มค้นหาและไปพบขนมที่ชื่อว่า “เครป” ขายอยู่ที่สวนสยาม กลิ่นหอม น่าทาน จึงเกิดไอเดียทำธุรกิจจนมาเป็น แฟรนไชส์เครป รายใหญ่ รายแรกของเมืองไทย
เก้าพี่น้อง ขนมไทยเงินล้าน
|
วันพุธที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
ธุรกิจเล็กๆ เริ่มจากตลาดนัด อ.ต.กสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ สายการบินระดับชาติ และตลาดต่างประเทศ
ขนมไทยหน้าตาน่าทาน อาทิ ข้าวต้มมัด ทองหยิบ ทองหยอด ลูกชุบ ขนมจ่ามงกุฎ ฯลฯ ผ่านกระบวนการทำสุดประณีต และใส่ใจ ในระบบการผลิตที่ได้มาตรฐาน พร้อมเดินทางจากโรงงาน "ขนมไทยเก้าพี่น้อง" นับ 2 แสนชิ้นต่อวัน นำเสิร์ฟความอร่อยแก่ลูกค้าทั้งในไทยและต่างประเทศ
ขนมไทยหน้าตาน่าทาน อาทิ ข้าวต้มมัด ทองหยิบ ทองหยอด ลูกชุบ ขนมจ่ามงกุฎ ฯลฯ ผ่านกระบวนการทำสุดประณีต และใส่ใจ ในระบบการผลิตที่ได้มาตรฐาน พร้อมเดินทางจากโรงงาน "ขนมไทยเก้าพี่น้อง" นับ 2 แสนชิ้นต่อวัน นำเสิร์ฟความอร่อยแก่ลูกค้าทั้งในไทยและต่างประเทศ
ชาวเล ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลปรุงรส
|
อ่านเพิ่มเติม »
ชาวเล ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลปรุงรสที่ต่อยอดมาจากธุรกิจค้าส่งอาหารทะเลกว่า4ทศวรรษ ถูกสานต่อด้วยพลังไอเดียของคนรุ่น
“ชาวเล..อยากให้ชาวไทยคิดมาก”
คำโฆษณาแสบๆ กวนๆ ชวนคนที่มีพฤติกรรม “ไม่ฉลาด” ให้ลุกมา “กินปลาบ้างก็ได้” คือ ผลงานของ “ชาวเล” ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ที่กระจายมุกแสบสันสร้างกระแสอยู่ในโลกออนไลน์ ณ วันนี้
“ชาวเล..อยากให้ชาวไทยคิดมาก”
คำโฆษณาแสบๆ กวนๆ ชวนคนที่มีพฤติกรรม “ไม่ฉลาด” ให้ลุกมา “กินปลาบ้างก็ได้” คือ ผลงานของ “ชาวเล” ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ที่กระจายมุกแสบสันสร้างกระแสอยู่ในโลกออนไลน์ ณ วันนี้
Chan ขนมไทยใส่ไอเดีย ของ เอิร์ธ
|
วันอังคารที่ 27 มกราคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
เอิร์ธ-ศัลย์ อิทธิสุขนันท์ เป็นอีกหนึ่งพิธีกรหนุ่มที่มีงานชุกพอสมควรทีเดียว แต่เขาก็ยังมีเวลาพอในการบริหารธุรกิจร้าน “Chan” หรือ “ชั้นขนมหวาน” ซึ่งร่วมหุ้นกับเพื่อนๆ ที่ชอบทานขนมหวานไทยๆ เหมือนกัน โดยเปิดมานานกว่า 1 ปีแล้ว
เอิร์ธ-ศัลย์ อิทธิสุขนันท์ เป็นอีกหนึ่งพิธีกรหนุ่มที่มีงานชุกพอสมควรทีเดียว แต่เขาก็ยังมีเวลาพอในการบริหารธุรกิจร้าน “Chan” หรือ “ชั้นขนมหวาน” ซึ่งร่วมหุ้นกับเพื่อนๆ ที่ชอบทานขนมหวานไทยๆ เหมือนกัน โดยเปิดมานานกว่า 1 ปีแล้ว
ข้าวมันไก่ “โกสิน” การันตีความอร่อย
|
วันจันทร์ที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
‘ข้าวมันไก่โกสิน’ ชื่อนี้เริ่มเป็นที่รู้จักและพบเห็นสำหรับหลายๆ คน เพราะด้วยระยะเวลาเพียง 1 ปีแต่สามารถขยายสาขาได้กว่า 20 แห่งทั้งกรุงเทพฯ และปริมณฑล ที่สำคัญคือเป็นร้านข้าวมันไก่แบรนด์เดียวที่สามารถผูกขาดพื้นที่ขายบนทำเลทองที่สุดอย่าง Big C Miniและ Lotus Express จึงเป็นเครื่องพิสูจน์ได้ว่า..ของเขาไม่ธรรมดาจริงๆ!
"ชาบูกู" รสไทย สไตล์ญี่ปุ่น ต้องลอง
|
อ่านเพิ่มเติม »
"ลูกค้ามีจองเข้ามาทุกวัน เต็มทุกวัน และในขณะเดียวกัน ก็มีผู้สนใจติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์ ซึ่งกับระยะเวลา 1 ปีที่เราสร้างแบรนด์มา ก็น่าจะถึงเวลาไปได้ จึงเริ่มศึกษาระบบแฟรนไชส์ เรียกว่าทำการบ้านครั้งใหญ่"
"ลูก" คือความหวังของพ่อแม่ และกับการได้เดินตามรอยอาชีพเดียวกัน ก็ถือเป็นความหวังอีกประการหนึ่งของผู้เป็นพ่อ-แม่
"ลูกค้ามีจองเข้ามาทุกวัน เต็มทุกวัน และในขณะเดียวกัน ก็มีผู้สนใจติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์ ซึ่งกับระยะเวลา 1 ปีที่เราสร้างแบรนด์มา ก็น่าจะถึงเวลาไปได้ จึงเริ่มศึกษาระบบแฟรนไชส์ เรียกว่าทำการบ้านครั้งใหญ่"
"ลูก" คือความหวังของพ่อแม่ และกับการได้เดินตามรอยอาชีพเดียวกัน ก็ถือเป็นความหวังอีกประการหนึ่งของผู้เป็นพ่อ-แม่
ไข่เจียวเดือนละแสน บอมบี้ เกิดมาเจียว
|
วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2558
อ่านเพิ่มเติม »
ข้าวไข่เจียว เมนูที่ในอดีตมองว่าใครๆ ก็ทำได้ แต่ถ้าใครทำได้อร่อย นั้นถือว่าเป็นสุดยอดเชฟได้เหมือนกัน เพราะเมนูไข่เจียวธรรมดาๆ นี่แหละที่สร้างเศรษฐีภายในเดือนเดียว เนื่องจากเขาสามารถทำรายได้ถึง 150,000 บาทภายในระยะเวลา 1 เดือน และเจ้าของร้านไข่เจียวที่ว่านั้นมีชื่อว่า “นายสุวิศิษฏ์ สมบูรณ์พร” หรือชื่อที่คนรู้จัก “บอมบี้ เกิดมาเจียว”
กินยัง เบอร์เกอร์คุณภาพ 25 บาท ชิ้นเดียวอิ่ม
|
อ่านเพิ่มเติม »
.jpg)
“กินยัง” แฮมเบอร์เกอร์ที่ทุกคนเข้าถึงได้ กับชื่อกวนๆ แต่จำง่ายกับ “กินยัง แฮมเบอร์เกอร์” สร้างความต่างด้วยวัตถุดิบคุณภาพ รสชาติเข้มข้น ในราคาย่อมเยา แถมสร้างอาชีพให้คนทุนน้อยรับไปทำขาย หากไม่หมดยินดีรับคืน หวังเจาะตลาดระดับกลางที่ยังขาดแฮมเบอร์เกอร์คุณภาพ
จากพนักงานประจำในสถานีโทรทัศน์แห่งหนึ่งของ “นายปกรณ์กิตติ์ รังสิยานนท์” ที่คร่ำหวอดในวงการมานานกว่า 10 ปี ตัดสินใจลาออกหวังเป็นเจ้านายตัวเอง เริ่มต้นธุรกิจอาหารขนาดเล็กๆ อย่างร้านสเต๊ก ก๋วยเตี๋ยว และแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งเมนูอย่างหลังคิดจะทำเล่นๆ หวังเป็นเมนูเสริมเท่านั้น แต่ทว่ากลับกลายเป็นรายได้หลัก จึงคิดทำเป็นธุรกิจจริงจังเมื่อพบว่ายังมีช่องว่างทางการตลาดอีกมาก
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง อาชีพแก้จนรายได้สุดงาม
|
วันอาทิตย์ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2557
อ่านเพิ่มเติม »
วันนี้ทีมงานสนุก!มันนี่ มีอาชีพมาแนะนำให้กับใครที่คิดอยากจะมีรายได้เสริม หรือสำหรับใครที่ตกงาน ที่ยังไม่มีงานทำในช่วงเศรษฐกิจฝืดและสภาวะบ้านเมืองยังอึมครึมแบบนี้ ทางทีมงานสนุก!มันนี่ อยากจะแนะนำอาชีพที่ใครๆก็สามารถทำได้ที่สำคัญช่วยให้หายจนได้อีกด้วย
เป็นที่รู้กันว่า อาหารที่เราชอบรับประทานกันนอกบ้าน ในเวลาที่เร่งรีบนั่นจะหนีไม่พ้น "ข้าวเหนียวหมูปิ้ง"เป็นแน่ คงไม่ต้องบอกว่า “ข้าวเหนียวหมูปิ้ง” นั้นถือเป็นอาหารที่อร่อยและสำคัญต่อร่างกายมากๆ ซึ่งอาชีพขายข้าวเหนียวหมูปิ้งก็มีหลายคนที่หันมาให้ความสนใจและประกอบอาชีพนี้กันมากขึ้น เพราะรายได้ดี ลงทุนน้อยและยังขายง่ายอีกด้วยวิธีทำและส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก
แม้ช่วงนี้อาจจะมีข่าวคราวเกี่ยวกับราคาเนื้อหมู ที่ขึ้นสูงบ้างก็ตามที อาชีพขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง ก็ยังอยู่ได้ เพราะผู้บริโภคเองมีกำลังซื้ออยู่อย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นอาหารที่หากินได้ง่าย สำหรับใครที่คิดจะเริ่มลงมืออยากทำธุรกิจขายเอง เรายังมีวิธีการทำข้าวเหนียวหมูปิ้งมาฝากอีกด้วย
วิธีทำข้าวเหนียวหมูปิ้ง
1. หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นบางๆพอคำ อันนี้ยิ่งบางเท่าไหร่เครื่องปรุงก็เข้าเนื้อมากขึ้น
2. นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน และใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่าลืมใส่นมสดลงไปด้วย
3. นำเนื้อหมูที่หั่นไว้แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ใช้มือนวดเบาๆ แบบใจเย็นๆ โดยใช้เวลาประมาณ 30 นาที
4. นำหมูที่นวดเสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นช่องฟรีซอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าในเนื้อและจะทำให้หมูนุ่ม
5. ครบกำหนดเวลา นำหมูมาเสียบไม้ ตามความยาว แล้วเรียงใส่กล่องให้เป็นระเบียบแล้วจึงนำมาปิ้ง
ที่มา..http://money.sanook.com/
เป็นที่รู้กันว่า อาหารที่เราชอบรับประทานกันนอกบ้าน ในเวลาที่เร่งรีบนั่นจะหนีไม่พ้น "ข้าวเหนียวหมูปิ้ง"เป็นแน่ คงไม่ต้องบอกว่า “ข้าวเหนียวหมูปิ้ง” นั้นถือเป็นอาหารที่อร่อยและสำคัญต่อร่างกายมากๆ ซึ่งอาชีพขายข้าวเหนียวหมูปิ้งก็มีหลายคนที่หันมาให้ความสนใจและประกอบอาชีพนี้กันมากขึ้น เพราะรายได้ดี ลงทุนน้อยและยังขายง่ายอีกด้วยวิธีทำและส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก
แม้ช่วงนี้อาจจะมีข่าวคราวเกี่ยวกับราคาเนื้อหมู ที่ขึ้นสูงบ้างก็ตามที อาชีพขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง ก็ยังอยู่ได้ เพราะผู้บริโภคเองมีกำลังซื้ออยู่อย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นอาหารที่หากินได้ง่าย สำหรับใครที่คิดจะเริ่มลงมืออยากทำธุรกิจขายเอง เรายังมีวิธีการทำข้าวเหนียวหมูปิ้งมาฝากอีกด้วย
วิธีทำข้าวเหนียวหมูปิ้ง
1. หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นบางๆพอคำ อันนี้ยิ่งบางเท่าไหร่เครื่องปรุงก็เข้าเนื้อมากขึ้น
2. นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน และใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่าลืมใส่นมสดลงไปด้วย
3. นำเนื้อหมูที่หั่นไว้แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ใช้มือนวดเบาๆ แบบใจเย็นๆ โดยใช้เวลาประมาณ 30 นาที
4. นำหมูที่นวดเสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นช่องฟรีซอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าในเนื้อและจะทำให้หมูนุ่ม
5. ครบกำหนดเวลา นำหมูมาเสียบไม้ ตามความยาว แล้วเรียงใส่กล่องให้เป็นระเบียบแล้วจึงนำมาปิ้ง
ที่มา..http://money.sanook.com/
ข้าวแกงออนไลน์ มายมัมเมด
|
อ่านเพิ่มเติม »
"กินข้าวรึยังลูก" คำคุ้นหูของหลายๆคนที่เคยได้ยินมาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เป็นประโยคคำถามที่แฝงไปด้วยความรักและความห่วงใยจากผู้เป็นแม่ ซึ่งอาหารที่แม่ทำให้ลูกนั้น ย่อมเป็นอาหารที่ดี มีคุณภาพ และที่สำคัญคุณแม่ของเราได้ใส่ "ความรัก" ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่สุดลงไปในอาหาร นี่จึงเป็นที่มาของชื่อ My mom made (มาย มัม เมด แปลว่า แม่ฉันทำ)
เราสืบทอดกิจการมาเป็นรุ่นที่ ๓ โดยมีจุดเริ่มต้นในปี พ.ศ. ๒๕๑๕ โดย ป้าเหลา (คุณฐิติมา คงไพศาลกิจ) เริ่มต้นกิจการร้านข้าวแกงที่สะพานเหล็กในชื่อ "ข้าวแกงป้าเหลา" ต่อมา คุณโหน่ง (สิริภาส์ คงไพศาลกิจ) ลูกสาวคนโตของป้าเหลาได้แยกครอบครัวออกมาและได้เริ่มกิจการอาหารบริเวณตรงข้ามหาวิทยาลัยเอเซีย ในปี พ.ศ. ๒๕๓๕ ด้วยความสามารถในการปรุงอาหารของคุณโหน่ง ทำให้มีลูกค้าประจำและได้รับการบอกต่อ จนกิจการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จนในปัจจุบันได้กลายเป็นร้าน "ข้าวแกงคุณโหน่ง" ที่มีชื่อเสียงในย่านนี้
ทายาทรุ่นที่ ๓ ที่เข้ามาช่วยกิจการก็คือ น้องนุ่น (จณัญญา เงางามดี) ลูกสาวคนโตของคุณโหน่ง โดยนำธุรกิจเข้าสู่โลกออนไลน์โดยการทำเว็บไซด์ www.mymommade.in.th และทำการตลาดผ่านโลกออนไลน์
นโยบายคุณภาพ
เราคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงในการประกอบอาหาร เนื้อหมู/ไก่/ปลา/กุ้ง/ปลาหมึก/ผัก เราสั่งใหม่ทุกวัน รับประกันความสด เครื่องปรุง เครื่องเทศเราเลือกซื้อด้วยตัวเองจากเยาวราช คัดของดีเอามาใช้ เน้นที่คุณภาพ สถานที่จัดเตรียมและประกอบอาหารสะอาด ถูกสุขลักษณะ น้ำมันในการทอดไม่มีการใช้ซ้ำ ใช้แบบวันต่อวันไม่มีเหลือ นโยบายด้านสิ่งแวดล้อม เราใช้บ่อดักไขมันขนาดใหญ่ในการดักไขมันและมีการใช้ E.M. (Effective Micro-organisms) หรือจุลินทรีย์ประสิทธิภาพสูง ในการย่อยสลายสารอินทรีย์ก่อนปล่อยน้ำลงสู่ท่อน้ำสาธารณะ เพื่อลดมลพิษทางน้ำ และเศษอาหารที่เหลือจากการปรุงอาหารและขายหน้าร้าน เราให้ชาวบ้านนำไปเลี้ยงหมูโดยแทบไม่เหลือสิ่งของทิ้งจากกระบวนการผลิตของเรา เราดำเนินกิจการแบบครอบครัวและที่สำคัญคือ "เรารักในสิ่งที่ทำ" เราจึงนำเสนออาหารที่ดีที่สุดให้กับท่าน เสมือนอาหารที่แม่ตั้งใจทำให้ลูก เพราะเราคือ My mom made "อร่อย...เหมือนคุณแม่ทำให้กิน"
เงื่อนไขการให้บริการ
ท่านสามารถเลือกเมนูอาหารที่ท่านต้องการ หรือจะเลือกเมนูตามรายการอาหารของเรา เราสามารถส่งรายการอาหารให้ท่านดูทางอีเมล/แฟ็กซ์ได้
พื้นที่ให้บริการ : กรุงเทพและปริมณฑล
*ราคาอาหารยังไม่รวมค่าขนส่ง
การชำระเงิน
ชำระเงินมัดจำ 50% โดยโอนเข้าบัญชี
ธนาคารกสิกรไทย เลขที่บัญชี 751-2-44507-6
ธนาคารกรุงไทย เลขที่บัญชี 191-1-26683-7
ชื่อบัญชี น.ส.จณัญญา อุดมปัญญาชัย
ส่วนที่เหลืออีก 50% ชำระเมื่อส่งอาหารเรียบร้อย
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 089 895 5584 (คุณนุ่น)
ที่มา....http://www.mymommade.in.th/
"กินข้าวรึยังลูก" คำคุ้นหูของหลายๆคนที่เคยได้ยินมาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เป็นประโยคคำถามที่แฝงไปด้วยความรักและความห่วงใยจากผู้เป็นแม่ ซึ่งอาหารที่แม่ทำให้ลูกนั้น ย่อมเป็นอาหารที่ดี มีคุณภาพ และที่สำคัญคุณแม่ของเราได้ใส่ "ความรัก" ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่สุดลงไปในอาหาร นี่จึงเป็นที่มาของชื่อ My mom made (มาย มัม เมด แปลว่า แม่ฉันทำ)
เราสืบทอดกิจการมาเป็นรุ่นที่ ๓ โดยมีจุดเริ่มต้นในปี พ.ศ. ๒๕๑๕ โดย ป้าเหลา (คุณฐิติมา คงไพศาลกิจ) เริ่มต้นกิจการร้านข้าวแกงที่สะพานเหล็กในชื่อ "ข้าวแกงป้าเหลา" ต่อมา คุณโหน่ง (สิริภาส์ คงไพศาลกิจ) ลูกสาวคนโตของป้าเหลาได้แยกครอบครัวออกมาและได้เริ่มกิจการอาหารบริเวณตรงข้ามหาวิทยาลัยเอเซีย ในปี พ.ศ. ๒๕๓๕ ด้วยความสามารถในการปรุงอาหารของคุณโหน่ง ทำให้มีลูกค้าประจำและได้รับการบอกต่อ จนกิจการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จนในปัจจุบันได้กลายเป็นร้าน "ข้าวแกงคุณโหน่ง" ที่มีชื่อเสียงในย่านนี้
ทายาทรุ่นที่ ๓ ที่เข้ามาช่วยกิจการก็คือ น้องนุ่น (จณัญญา เงางามดี) ลูกสาวคนโตของคุณโหน่ง โดยนำธุรกิจเข้าสู่โลกออนไลน์โดยการทำเว็บไซด์ www.mymommade.in.th และทำการตลาดผ่านโลกออนไลน์
นโยบายคุณภาพ
เราคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงในการประกอบอาหาร เนื้อหมู/ไก่/ปลา/กุ้ง/ปลาหมึก/ผัก เราสั่งใหม่ทุกวัน รับประกันความสด เครื่องปรุง เครื่องเทศเราเลือกซื้อด้วยตัวเองจากเยาวราช คัดของดีเอามาใช้ เน้นที่คุณภาพ สถานที่จัดเตรียมและประกอบอาหารสะอาด ถูกสุขลักษณะ น้ำมันในการทอดไม่มีการใช้ซ้ำ ใช้แบบวันต่อวันไม่มีเหลือ นโยบายด้านสิ่งแวดล้อม เราใช้บ่อดักไขมันขนาดใหญ่ในการดักไขมันและมีการใช้ E.M. (Effective Micro-organisms) หรือจุลินทรีย์ประสิทธิภาพสูง ในการย่อยสลายสารอินทรีย์ก่อนปล่อยน้ำลงสู่ท่อน้ำสาธารณะ เพื่อลดมลพิษทางน้ำ และเศษอาหารที่เหลือจากการปรุงอาหารและขายหน้าร้าน เราให้ชาวบ้านนำไปเลี้ยงหมูโดยแทบไม่เหลือสิ่งของทิ้งจากกระบวนการผลิตของเรา เราดำเนินกิจการแบบครอบครัวและที่สำคัญคือ "เรารักในสิ่งที่ทำ" เราจึงนำเสนออาหารที่ดีที่สุดให้กับท่าน เสมือนอาหารที่แม่ตั้งใจทำให้ลูก เพราะเราคือ My mom made "อร่อย...เหมือนคุณแม่ทำให้กิน"
ท่านสามารถเลือกเมนูอาหารที่ท่านต้องการ หรือจะเลือกเมนูตามรายการอาหารของเรา เราสามารถส่งรายการอาหารให้ท่านดูทางอีเมล/แฟ็กซ์ได้
พื้นที่ให้บริการ : กรุงเทพและปริมณฑล
*ราคาอาหารยังไม่รวมค่าขนส่ง
การชำระเงิน
ชำระเงินมัดจำ 50% โดยโอนเข้าบัญชี
ธนาคารกสิกรไทย เลขที่บัญชี 751-2-44507-6
ธนาคารกรุงไทย เลขที่บัญชี 191-1-26683-7
ชื่อบัญชี น.ส.จณัญญา อุดมปัญญาชัย
ส่วนที่เหลืออีก 50% ชำระเมื่อส่งอาหารเรียบร้อย
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 089 895 5584 (คุณนุ่น)
ที่มา....http://www.mymommade.in.th/
35 บาท ไม่อั้น ร้านข้าวแกง ยายแฮม
|
อ่านเพิ่มเติม »
.jpg)
ร้านขายข้าวแกงบุพเฟต์ อิ่มละ 35 บาท” ของ “ยายแฮม” คุณป้าใจดีที่ขอมอบความสุขให้ลูกหลานได้กินอิ่มอร่อยไม่อั้น ด้วยเมนูอาหารที่ชอบหลากหลาย ด้วยการเปิดร้านข้าวแกงแบบบุฟเฟต์ราคาถูกเพียงแค่ 35 บาท
.jpg)
กัลยา วงศ์ราช หรือยายแฮม เจ้าของร้านข้าวแกงบุพเฟต์ อิ่มละ 35 บาท เล่าว่า เดิมเคยขายข้าวแกงอยู่แถวศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร แต่ตอนหลังพื้นที่เช่าร้านถูกเรียกคืน เลยหยุดขายระยะหนึ่ง หันมารับหน้าที่เป็นแม่ครัวประจำบ้าน และเนื่องจากเป็นครอบครัวใหญ่ เวลาประกอบอาหารให้สมาชิกในบ้านกินต้องทำครั้งละมากๆ ก็เลยมาคิดว่า ถ้างั้นทำข้าวแกงขายเสียเลย เพราะถึงแม้จะขายเหลือก็ยังสามารถนำมากินกันเองในครอบครัวได้
.jpg)
ป้าเกิดความคิดขึ้นมา เวลาเราไปกินอาหารที่ไหน อย่างลูกเขย หลานชาย เขาตัวใหญ่กินเยอะ แต่ก็รู้สึกว่าทำไมทางร้านเขาตักกับข้าวให้เราน้อยจัง และที่สำคัญราคาแพง 40-45 บาท พอมาทำข้าวแกงขายเองก็เลยอยากให้ลูกค้าออกจากร้านเราไปแล้วอิ่ม มีความสุข ไม่มาด่าเราตามหลัง ก็เลยตัดสินใจทำร้านข้าวแกงบุฟเฟต์ ป้าบอกตรงๆ นะส่วนหนึ่งป้ารู้สึกสงสารคนที่เขามีรายได้น้อย ทุกวันนี้ข้าวแกงจานหนึ่งราคาแพง 40 บาทขึ้นไป คนที่เขาพอจะจ่ายเขาก็ไม่เป็นไร แต่บางคนไม่มี ป้าเลยสงสาร ให้เขาตักกินเองให้อิ่ม กี่จานก็ได้ ในราคา 35 บาท
.jpg)
หลายคนคงตั้งคำถามว่า ขายราคานี้จะอยู่ได้อย่างไร เพราะเท่าที่เห็นนั่งกินอยู่รายละเกือบ 2 ชั่วโมง ส่วนใหญ่ล้วนแต่เป็นผู้ชาย และตักกันพูนจาน ทั้งข้าวและกับ กินกันคนละ 2 จานอย่างต่ำ พ่วงไข่ต้มอีกคนละ 2-3 ฟอง
คำตอบที่ได้รับจากยายแฮมคือ ป้าไปเฉลี่ยกับรายที่กินน้อย เน้นขายปริมาณมาก รู้ว่าวันนี้จ่ายค่ากับข้าวไปเท่าไร หักค่าใช้จ่ายเหลือเป็นกำไรเท่าใด ต้องบอกว่าอยู่ได้เลยทีเดียว เดือนหนึ่งรายได้ไม่ต่ำกว่าประมาณ 20,000 บาท แต่ที่สำคัญคือ ป้าไม่ต้องควักเงินในกระเป๋าหาซื้ออาหารให้สมาชิกในบ้านกินเพิ่ม ขอเพียงลูกหลานทุกคนในบ้านได้กินอิ่มแค่นี้ก็พอใจแล้ว
.jpg)
ร้านข้าวแกงยายแฮมจะเปิดขายตั้งแต่เช้า 7 โมงเช้า เลิกประมาณบ่าย 3 โมง กับข้าวจะทำเป็นรอบๆ มีกับข้าวออกมารอบแรกตอน 7 โมงเช้า กับข้าวประมาณ 10-15 อย่าง บริการแบบบุฟเฟต์ เมนูใดหมดก็จะทำเติมใหม่ พยายามจะปรุงสดใหม่ตลอด ไม่มีการทำทิ้งเอาไว้เพราะเกรงจะไม่อร่อย และบูดเสีย โดยปกติช่วงเช้ากับข้าวจะเริ่มหมดประมาณ 10 โมง จากนั้นจะเริ่มทำกับข้าวรอบใหม่ ขึ้นเสิร์ฟประมาณ 11 โมงถึงเที่ยง รอขายรอบกลางวัน หลังจากนั้นก็จะดูว่าในรอบบ่ายมีลูกค้าเข้ามาเพิ่มมากน้อยเพียงใด แล้วค่อยทยอยทำเสริมทีละเมนู
.jpg)
ส่วนใหญ่เป็นเมนูยอดฮิตของไทย เช่น กะเพรา ไข่พะโล้ แกงเขียวหวาน ทอดมัน ผัดผักรวม ฯลฯ บางวันก็จะมีเมนูพิเศษ เช่น น้ำพริกลงเรือ ปลาทอด เป็นต้น
.jpg)
ทั้งนี้ ลูกค้าจะตักกับข้าวกี่อย่างก็ได้ หรือตักข้าวเท่าไรก็ได้ แต่จะต้องกินให้หมด ถ้ากินไม่หมดจะปรับเท่าปริมาณส่วนที่เกิน อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมาลูกค้าส่วนใหญ่กินกันหมดทุกราย โดยผู้ที่เข้ามาใช้บริการมักจะเป็นขาประจำ โดยเปิดร้านนี้มาได้ 3-4 เดือน จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นตลอด ส่วนใหญ่เกิดจากการบอกปากต่อปาก
สนใจอยากจะไปอุดหนุน หรือชิมข้าวแกงอร่อย ราคาไม่แพง หรือแวะไปทักทายยายแฮม ร้านอยู่บนถนนกัลปพฤกษ์ กรุงเทพมหานคร โทร. 09-2254-2977
ที่มา...http://www.manager.co.th/
ร้านขายข้าวแกงบุพเฟต์ อิ่มละ 35 บาท” ของ “ยายแฮม” คุณป้าใจดีที่ขอมอบความสุขให้ลูกหลานได้กินอิ่มอร่อยไม่อั้น ด้วยเมนูอาหารที่ชอบหลากหลาย ด้วยการเปิดร้านข้าวแกงแบบบุฟเฟต์ราคาถูกเพียงแค่ 35 บาท
ป้าเกิดความคิดขึ้นมา เวลาเราไปกินอาหารที่ไหน อย่างลูกเขย หลานชาย เขาตัวใหญ่กินเยอะ แต่ก็รู้สึกว่าทำไมทางร้านเขาตักกับข้าวให้เราน้อยจัง และที่สำคัญราคาแพง 40-45 บาท พอมาทำข้าวแกงขายเองก็เลยอยากให้ลูกค้าออกจากร้านเราไปแล้วอิ่ม มีความสุข ไม่มาด่าเราตามหลัง ก็เลยตัดสินใจทำร้านข้าวแกงบุฟเฟต์ ป้าบอกตรงๆ นะส่วนหนึ่งป้ารู้สึกสงสารคนที่เขามีรายได้น้อย ทุกวันนี้ข้าวแกงจานหนึ่งราคาแพง 40 บาทขึ้นไป คนที่เขาพอจะจ่ายเขาก็ไม่เป็นไร แต่บางคนไม่มี ป้าเลยสงสาร ให้เขาตักกินเองให้อิ่ม กี่จานก็ได้ ในราคา 35 บาท
คำตอบที่ได้รับจากยายแฮมคือ ป้าไปเฉลี่ยกับรายที่กินน้อย เน้นขายปริมาณมาก รู้ว่าวันนี้จ่ายค่ากับข้าวไปเท่าไร หักค่าใช้จ่ายเหลือเป็นกำไรเท่าใด ต้องบอกว่าอยู่ได้เลยทีเดียว เดือนหนึ่งรายได้ไม่ต่ำกว่าประมาณ 20,000 บาท แต่ที่สำคัญคือ ป้าไม่ต้องควักเงินในกระเป๋าหาซื้ออาหารให้สมาชิกในบ้านกินเพิ่ม ขอเพียงลูกหลานทุกคนในบ้านได้กินอิ่มแค่นี้ก็พอใจแล้ว
ร้านข้าวแกงยายแฮมจะเปิดขายตั้งแต่เช้า 7 โมงเช้า เลิกประมาณบ่าย 3 โมง กับข้าวจะทำเป็นรอบๆ มีกับข้าวออกมารอบแรกตอน 7 โมงเช้า กับข้าวประมาณ 10-15 อย่าง บริการแบบบุฟเฟต์ เมนูใดหมดก็จะทำเติมใหม่ พยายามจะปรุงสดใหม่ตลอด ไม่มีการทำทิ้งเอาไว้เพราะเกรงจะไม่อร่อย และบูดเสีย โดยปกติช่วงเช้ากับข้าวจะเริ่มหมดประมาณ 10 โมง จากนั้นจะเริ่มทำกับข้าวรอบใหม่ ขึ้นเสิร์ฟประมาณ 11 โมงถึงเที่ยง รอขายรอบกลางวัน หลังจากนั้นก็จะดูว่าในรอบบ่ายมีลูกค้าเข้ามาเพิ่มมากน้อยเพียงใด แล้วค่อยทยอยทำเสริมทีละเมนู
ส่วนใหญ่เป็นเมนูยอดฮิตของไทย เช่น กะเพรา ไข่พะโล้ แกงเขียวหวาน ทอดมัน ผัดผักรวม ฯลฯ บางวันก็จะมีเมนูพิเศษ เช่น น้ำพริกลงเรือ ปลาทอด เป็นต้น
ทั้งนี้ ลูกค้าจะตักกับข้าวกี่อย่างก็ได้ หรือตักข้าวเท่าไรก็ได้ แต่จะต้องกินให้หมด ถ้ากินไม่หมดจะปรับเท่าปริมาณส่วนที่เกิน อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมาลูกค้าส่วนใหญ่กินกันหมดทุกราย โดยผู้ที่เข้ามาใช้บริการมักจะเป็นขาประจำ โดยเปิดร้านนี้มาได้ 3-4 เดือน จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นตลอด ส่วนใหญ่เกิดจากการบอกปากต่อปาก
สนใจอยากจะไปอุดหนุน หรือชิมข้าวแกงอร่อย ราคาไม่แพง หรือแวะไปทักทายยายแฮม ร้านอยู่บนถนนกัลปพฤกษ์ กรุงเทพมหานคร โทร. 09-2254-2977
ที่มา...http://www.manager.co.th/
น้ำจิ้มสุกี้ รสจัดจ้าน “แม่ยุพา "
|
วันศุกร์ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2557
อ่านเพิ่มเติม »
หากพูดถึงอาหารที่สมาชิกในครอบครัวสามารถอิ่มอร่อยแถมยังได้ประโยชน์ ก็คงจะหลีกไม่พ้นการทานสุกี้ ที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ไม่ว่างจะเป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์และไข่เอย คาร์โบไฮเดรตจากข้าวเอย เกลือแร่และวิตามินจากผักนานาชนิด แต่สิ่งจะว่าไป สุกี้ของเราออกจะมีรสชาติจืดชืดไปสักหน่อยหากไม่มี “น้ำจิ้มสุกี้”ที่ถือว่าเป็นอีกตัวชูโรงหนึ่งที่ชี้ชะตาว่าจะทำให้สุกี้จืดๆ เช่นนี้ออกมาอร่อยได้หรือไม่
จากความบัญเอิญสู่ธุรกิจเส้นทางอาชีพ “คุณอัฏฐพล ธยากรพิสิทธิ์” หรือคุณบอย ทายาทผู้สืบทอดน้ำจิ้มตราแม่ยุพา ซึ่งมีสโลแกนสั้นๆ จดจำง่ายที่ว่า คิดถึงน้ำจิ้ม คิดถึงแม่ยุพา ได้ย้อนเล่าความหลังถึงความเป็นแบรนด์น้ำจิ้มสุกี้ของตนว่า แรกเริ่มเดิมทีในปี 2530 คุณแม่ยุพาเป็นแม่ค้าขายผลไม้ ต่อมาก็ได้ขยายกิจการทำร้านขายอุปกรณ์ทำก๋วยเตี๋ยว และได้เพิ่มอุปกรณ์จนกลายเป็นร้านโชว์ห่วย ที่ลูกมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่แล้ววันหนึ่ง ลูกๆ อยากทานสุกี้แต่ที่บ้านไม่มีน้ำจิ้ม คุณแม่หรือตัวคุณยุพาได้นำสูตรที่ได้รับตกทอดมาจากคุณยายเพราะเห็นว่ามีรสชาติอร่อย
จากความบัญเอิญสู่ธุรกิจเส้นทางอาชีพ “คุณอัฏฐพล ธยากรพิสิทธิ์” หรือคุณบอย ทายาทผู้สืบทอดน้ำจิ้มตราแม่ยุพา ซึ่งมีสโลแกนสั้นๆ จดจำง่ายที่ว่า คิดถึงน้ำจิ้ม คิดถึงแม่ยุพา ได้ย้อนเล่าความหลังถึงความเป็นแบรนด์น้ำจิ้มสุกี้ของตนว่า แรกเริ่มเดิมทีในปี 2530 คุณแม่ยุพาเป็นแม่ค้าขายผลไม้ ต่อมาก็ได้ขยายกิจการทำร้านขายอุปกรณ์ทำก๋วยเตี๋ยว และได้เพิ่มอุปกรณ์จนกลายเป็นร้านโชว์ห่วย ที่ลูกมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่แล้ววันหนึ่ง ลูกๆ อยากทานสุกี้แต่ที่บ้านไม่มีน้ำจิ้ม คุณแม่หรือตัวคุณยุพาได้นำสูตรที่ได้รับตกทอดมาจากคุณยายเพราะเห็นว่ามีรสชาติอร่อย
จุดขายของน้ำจิ้มสุกี้รวมไปถึงย้ำจิ้มอื่นในเครือน้ำจิ้มแม่ยุพานั้น นอกจากจะต้องอร่อยถูกใจคนทานแล้ว ยังต้องมีราคาที่ไม่แพงมากนัก คนทุกระดับทุกชนชั้นทั้งครัวเรือนและร้านค้า ร้านอาหารสามารถซื้อหาได้ และที่สำคัญคือต้องใช้ของดีและมีคุณภาพ จากแผนการตลาดทั้งสามอย่างนี้เองที่คุณอัฏฐพล พยากรพิสิทธิ์มั่นใจว่าจะสามารถเข้าที่ลูกค้าในทุกระดับทุกพื้นที่ทั่วประเทศได้ ดังนั้นจึงถือเป็นโอกาสอันดีของผู้ที่ต้องการต่อยอดธุรกิจตนในลักษณะนี้อยู่แล้ว และผู้ที่กำลังมองหาอาชีพที่มั่นคงให้กับตัวเอง น้ำจิ้มแม่ยุพาจึงเป็นอีกตัวช่วยหนึ่งในการสานต่อความฝันเหล่านั้นด้วยการเปิดให้ร่วมลงทุนร่วมกันในรูปแบบตัวแทนจำหน่าย
ผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มยุพามีหลากหลายรสชาติให้เลือก
1. น้ำจิ้มย่างเกาหลี สำหรับอาหารปิ้ง เหมาะกับลูกค้าที่ทำหมูกระทะทานเองกันในครอบครัว ขนาดบรรจุ 250 กรัม และ 500 กรัม และแบบแกลลอนสำหรับร้านค้า
2. น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรต้นตำรับ) มีรสเข้มข้น กลิ่นเต้าหู้ยี้ค่อนข้างแรง เหมาะสำหรับร้านอาหารตามสั่งหรือร้านค้าที่ไม่ได้ทำสุกี้เอง และใช้ในปริมาณที่ไม่มากนัก มีขายแบบ 250 กรัม และ 300 กรัม
3. น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้ง) เป็นน้ำจิ้มสุกี้ใส่เต้าเจี้ยว ไม่มีกลิ่นฉุน รสชาติค่อนข้างหวานหอม เหมาะสำหรับลูกค้าที่นำไปใช้ทานที่บ้าน มีทั้งขนาด 250 กรัม และ 500 กรัม
4. น้ำจิ้มไก่ เป็นน้ำจิ้มที่เน้นไปตลาดร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ร้านขายไก่ยาง ข้าวมันไก่ อาหารตามสั่ง เพราะตลาดกลุ่มนี้เน้นน้ำจิ้มที่มีรสชาติเข้มข้น ปริมาณมาก และที่สำคัญคือราคาไม่แพง โดยผลิตออกมาให้เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่และสะดวกต่อการใช้งาน มีทั้งขนาดแกลลอน 5,000 และขวดแก้วซึ่งเป็นรุ่นทดลองใช้อีก 350 กรัม
5. น้ำจิ้มลูกชิ้น สำหรับครอบครัวที่ซื้อลูกชิ้นแล้วนำมาปิ้ง ย่าง ทอดเองที่บ้าน ขนาดบรรจุ 180 กรัม 250 กรัม และ 500 กรัม นอกจากนี้ยังมีแบบถุงอีกด้วย
6. น้ำยำ มีรสชาติกลอมกล่อม ใช้งายงานและสะดวก ดพียงเติมเครื่องปรุง แล้วราดด้วยน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จขั้นตอน มีขนาดบรรจุเดียวคือ 350 กรัม
7. ซอสเย็นตาโฟ เหมาะสำหรับร้านขายก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก ขนาด 900 กรัม
ใครจะรู้ว่าเหตุบังเอิญจากความอยากทานสุกี้ของลูกๆ กลายมาเป็นการต่อยอดธุรกิจที่สร้างอาชีพมั่นคงให้กับตัวเอง น้ำจิ้มยุพาได้พิสูจน์แล้วว่า หากเราไม่มองข้ามความบัญเอิญเหล่านั้น แต่นำมันมาปรับปรุงปรับใช้ด้วยแล้ว ก็อาจส่งผลดีในระยะยาวต่อเราในอนาคตก็เป็นได้
ข้อมูลติดต่อน้ำจิ้มสุกี้แม่ยุพา
ชื่อร้าน : น้ำจิ้มสุกี้ แม่ยุพา
เบอร์ : 089-110-1230
Facebook : https://www.facebook.com/MaeYupha
อีเมล์ : athapon_w@hotmail.com
ที่มา....http://www.smeleader.com/
หากพูดถึงอาหารที่สมาชิกในครอบครัวสามารถอิ่มอร่อยแถมยังได้ประโยชน์ ก็คงจะหลีกไม่พ้นการทานสุกี้ ที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ไม่ว่างจะเป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์และไข่เอย คาร์โบไฮเดรตจากข้าวเอย เกลือแร่และวิตามินจากผักนานาชนิด แต่สิ่งจะว่าไป สุกี้ของเราออกจะมีรสชาติจืดชืดไปสักหน่อยหากไม่มี “น้ำจิ้มสุกี้”ที่ถือว่าเป็นอีกตัวชูโรงหนึ่งที่ชี้ชะตาว่าจะทำให้สุกี้จืดๆ เช่นนี้ออกมาอร่อยได้หรือไม่
จากความบัญเอิญสู่ธุรกิจเส้นทางอาชีพ “คุณอัฏฐพล ธยากรพิสิทธิ์” หรือคุณบอย ทายาทผู้สืบทอดน้ำจิ้มตราแม่ยุพา ซึ่งมีสโลแกนสั้นๆ จดจำง่ายที่ว่า คิดถึงน้ำจิ้ม คิดถึงแม่ยุพา ได้ย้อนเล่าความหลังถึงความเป็นแบรนด์น้ำจิ้มสุกี้ของตนว่า แรกเริ่มเดิมทีในปี 2530 คุณแม่ยุพาเป็นแม่ค้าขายผลไม้ ต่อมาก็ได้ขยายกิจการทำร้านขายอุปกรณ์ทำก๋วยเตี๋ยว และได้เพิ่มอุปกรณ์จนกลายเป็นร้านโชว์ห่วย ที่ลูกมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่แล้ววันหนึ่ง ลูกๆ อยากทานสุกี้แต่ที่บ้านไม่มีน้ำจิ้ม คุณแม่หรือตัวคุณยุพาได้นำสูตรที่ได้รับตกทอดมาจากคุณยายเพราะเห็นว่ามีรสชาติอร่อย
จากความบัญเอิญสู่ธุรกิจเส้นทางอาชีพ “คุณอัฏฐพล ธยากรพิสิทธิ์” หรือคุณบอย ทายาทผู้สืบทอดน้ำจิ้มตราแม่ยุพา ซึ่งมีสโลแกนสั้นๆ จดจำง่ายที่ว่า คิดถึงน้ำจิ้ม คิดถึงแม่ยุพา ได้ย้อนเล่าความหลังถึงความเป็นแบรนด์น้ำจิ้มสุกี้ของตนว่า แรกเริ่มเดิมทีในปี 2530 คุณแม่ยุพาเป็นแม่ค้าขายผลไม้ ต่อมาก็ได้ขยายกิจการทำร้านขายอุปกรณ์ทำก๋วยเตี๋ยว และได้เพิ่มอุปกรณ์จนกลายเป็นร้านโชว์ห่วย ที่ลูกมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่แล้ววันหนึ่ง ลูกๆ อยากทานสุกี้แต่ที่บ้านไม่มีน้ำจิ้ม คุณแม่หรือตัวคุณยุพาได้นำสูตรที่ได้รับตกทอดมาจากคุณยายเพราะเห็นว่ามีรสชาติอร่อย
จุดขายของน้ำจิ้มสุกี้รวมไปถึงย้ำจิ้มอื่นในเครือน้ำจิ้มแม่ยุพานั้น นอกจากจะต้องอร่อยถูกใจคนทานแล้ว ยังต้องมีราคาที่ไม่แพงมากนัก คนทุกระดับทุกชนชั้นทั้งครัวเรือนและร้านค้า ร้านอาหารสามารถซื้อหาได้ และที่สำคัญคือต้องใช้ของดีและมีคุณภาพ จากแผนการตลาดทั้งสามอย่างนี้เองที่คุณอัฏฐพล พยากรพิสิทธิ์มั่นใจว่าจะสามารถเข้าที่ลูกค้าในทุกระดับทุกพื้นที่ทั่วประเทศได้ ดังนั้นจึงถือเป็นโอกาสอันดีของผู้ที่ต้องการต่อยอดธุรกิจตนในลักษณะนี้อยู่แล้ว และผู้ที่กำลังมองหาอาชีพที่มั่นคงให้กับตัวเอง น้ำจิ้มแม่ยุพาจึงเป็นอีกตัวช่วยหนึ่งในการสานต่อความฝันเหล่านั้นด้วยการเปิดให้ร่วมลงทุนร่วมกันในรูปแบบตัวแทนจำหน่าย
1. น้ำจิ้มย่างเกาหลี สำหรับอาหารปิ้ง เหมาะกับลูกค้าที่ทำหมูกระทะทานเองกันในครอบครัว ขนาดบรรจุ 250 กรัม และ 500 กรัม และแบบแกลลอนสำหรับร้านค้า
2. น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรต้นตำรับ) มีรสเข้มข้น กลิ่นเต้าหู้ยี้ค่อนข้างแรง เหมาะสำหรับร้านอาหารตามสั่งหรือร้านค้าที่ไม่ได้ทำสุกี้เอง และใช้ในปริมาณที่ไม่มากนัก มีขายแบบ 250 กรัม และ 300 กรัม
3. น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้ง) เป็นน้ำจิ้มสุกี้ใส่เต้าเจี้ยว ไม่มีกลิ่นฉุน รสชาติค่อนข้างหวานหอม เหมาะสำหรับลูกค้าที่นำไปใช้ทานที่บ้าน มีทั้งขนาด 250 กรัม และ 500 กรัม
4. น้ำจิ้มไก่ เป็นน้ำจิ้มที่เน้นไปตลาดร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ร้านขายไก่ยาง ข้าวมันไก่ อาหารตามสั่ง เพราะตลาดกลุ่มนี้เน้นน้ำจิ้มที่มีรสชาติเข้มข้น ปริมาณมาก และที่สำคัญคือราคาไม่แพง โดยผลิตออกมาให้เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่และสะดวกต่อการใช้งาน มีทั้งขนาดแกลลอน 5,000 และขวดแก้วซึ่งเป็นรุ่นทดลองใช้อีก 350 กรัม
5. น้ำจิ้มลูกชิ้น สำหรับครอบครัวที่ซื้อลูกชิ้นแล้วนำมาปิ้ง ย่าง ทอดเองที่บ้าน ขนาดบรรจุ 180 กรัม 250 กรัม และ 500 กรัม นอกจากนี้ยังมีแบบถุงอีกด้วย
6. น้ำยำ มีรสชาติกลอมกล่อม ใช้งายงานและสะดวก ดพียงเติมเครื่องปรุง แล้วราดด้วยน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จขั้นตอน มีขนาดบรรจุเดียวคือ 350 กรัม
7. ซอสเย็นตาโฟ เหมาะสำหรับร้านขายก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก ขนาด 900 กรัม
ใครจะรู้ว่าเหตุบังเอิญจากความอยากทานสุกี้ของลูกๆ กลายมาเป็นการต่อยอดธุรกิจที่สร้างอาชีพมั่นคงให้กับตัวเอง น้ำจิ้มยุพาได้พิสูจน์แล้วว่า หากเราไม่มองข้ามความบัญเอิญเหล่านั้น แต่นำมันมาปรับปรุงปรับใช้ด้วยแล้ว ก็อาจส่งผลดีในระยะยาวต่อเราในอนาคตก็เป็นได้
ข้อมูลติดต่อน้ำจิ้มสุกี้แม่ยุพา
ชื่อร้าน : น้ำจิ้มสุกี้ แม่ยุพา
เบอร์ : 089-110-1230
Facebook : https://www.facebook.com/MaeYupha
อีเมล์ : athapon_w@hotmail.com
ที่มา....http://www.smeleader.com/
← Prev
