บ้านขวัย ขนมไทย คุณค่าความเป็นไทย

ร้านขนมบ้านขวัญ มีร้านดั้งเดิมสาขาแรกอยู่ที่ จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งผลิตและจำหน่าย ขนมไทยมากว่า 25 ปี ให้กับโรงแรมชั้นนำต่างๆ บริษัทรับจัดเลี้ยง และงานแต่งงาน รวมถึงลูกค้าทั่วไป จุดเด่นของ ร้านขนมบ้านขวัญ คือนอกจากขนมที่มีรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมาก ขนมทุกชิ้นยังมีรูปร่างหน้าตาสวยงาม ซึ่งใช้ความละเอียด ประณีตในการทำ แต่ละชิ้นมีลักษณะเล็ก พอดีคำ หลากหลายมากกว่า 40 ชนิด
ร้านขนมบ้านขวัญ รับจัดทำ ชุดกล่องของขวัญขนมไทย พานขนมมงคล ที่ใช้ในงานพิธีสำคัญต่างๆ พานขนมขันหมากกระเช้าขนมไทย ชุดกล่องขนมพร้อมเครื่องดื่มในงานสัมมนา งานจัดเลี้ยง และรูปแบบต่างๆ ตามความต้องการของลูกค้านอกจากขนมไทยแล้ว ทางร้านยังรับจัดทำ พานขันหมาก พานดอกไม้ต่างๆ ในพิธีแต่งงาน เช่น พานธูปเทียนแพพานแหวนหมั้น พานกล้วยอ้อย รวมถึง งานดอกไม้สำหรับพิธีบวชนาค เช่น กรวยบวชนาค และไตรบวชนาค เป็นต้น

มีความหลากหลายให้เลือก
ขนมไทยของ ร้านบ้านขวัญ มีความหลากหลาย ทั้งขนมไทยโบราณดั้งเดิมและขนมไทยประยุกต์ รวมมากกว่า 40 ชนิด ขนมบางชนิดเป็นขนมเก่าแก่ดั้งเดิมที่มีตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งใช้ในประเพณี พิธีมงคลต่างๆ ขนมบางชนิดสูญหายคงเหลือไว้แต่ชื่อ หาทานแทบไม่ได้ในปัจจุบันนอกจากขนมไทยโบราณ ร้านขนมบ้านขวัญ ยังมีขนมไทยประยุกต์ ซึ่งเป็นการออกแบบผสมผสานดัดแปลงให้ดูร่วมสมัย และสร้างความแปลกใหม่ให้กับผู้บริโภค ร้านขนมบ้านขวัญ ใส่ใจในรายละเอียดการผลิตของขนมทุกชิ้นขนมของ ร้านบ้านขวัญ มีขนาดพอดีคำ รสชาติกลมกล่อม หอมหวาน

ใส่ใจทุกรายละเอียด
ร้านขนมบ้านขวัญ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพชั้นดีในการผลิต ทางร้านใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต ทั้งเรื่อง รสชาติ กลิ่นหอมด้วยการใช้กลิ่นและสีจากธรรมชาติ ตามแบบขนมไทยโบราณ ซึ่งขนมได้ผ่านกระบวนการผลิต ที่สะอาดและละเอียดทางร้านใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภค ขนมไทยของ ร้านบ้านขวัญ จึงไม่หวานจนเกินไปและไม่มีการใส่สารกันบูดเพื่อยืดอายุขนมแต่อย่างใด ดังนั้น ขนมของ ร้านบ้านขวัญ โดยเฉพาะขนมประเภทที่มีหน้ากะทิ จึงผลิตและจำหน่ายวันต่อวัน เพื่อให้ลูกค้าได้ทานขนม สด ใหม่ ทุกวัน

ขนมไทย คุณค่าความเป็นไทย
ขนมไทยนอกจากเป็นมรดกศิลปวัฒนธรรมของไทย ยังถือเป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญของคนไทยอีกด้วย เพราะเป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงความละเอียดอ่อน ประณีตในการทำ และการทำขนมไทยจัดได้ว่าเป็นศิลปะแขนงหนึ่ง ซึ่งขนมของร้านบ้านขวัญ ไม่เพียงแต่เป็นขนมที่อร่อย รสชาติกลมกล่อม แต่ยังเป็นผลผลิตของศิลปะไทยอีกด้วยซึ่งต้องอาศัยฝีมือการทำที่พิถีพิถัน เน้น รายละเอียดการประดิษฐ์รูปร่างหน้าตาขนมแต่ละชิ้นให้เล็กกะทัดรัดน่ารับประทาน มีสีสัน สวยงาม และกลิ่นหอม รูปลักษณะงดงามอ่อนช้อยตามแบบไทย

เป้าหมายธุรกิจ
เป้าหมายหลักในการดำเนินธุรกิจของ ร้านขนมบ้านขวัญ คือ การเป็นร้านขนมไทยที่ผู้บริโภคประทับใจ และเป็นร้านขนมไทยหลักที่อยู่ในใจผู้บริโภคนอกเหนือจากนั้นแล้ว เป้าหมายอีกส่วนหนึ่งที่สำคัญในการดำเนินธุรกิจของ ร้านขนมบ้านขวัญ คือ ต้องการที่จะรักษาขนมไทยโบราณอันมีคุณค่า เพื่อให้คนไทยได้รู้จักขนมโบราณ และได้ทานขนมไทยที่พิถีพิถัน ทั้งเรื่องรูปลักษณ์และรสชาติ เพื่ออนุรักษ์มรดกศิลปวัฒนธรรมไว้ให้คนรุ่นหลังสืบไป และ เพื่อเผยแพร่เอกลักษณ์ความประณีตของคนไทยให้แก่ต่างชาติอีกด้วย

สนใจติดต่อ
ต้นถนนนราธิวาสราชนครินทร์ (ก่อนซอย 1)
10 เมตรจากแยกนราธิวาสฯ ตัดถนนสุรวงศ์

โทรศัพท์. 02-234-5841, 089-204-4549
Website: www.kanombaankwan.com
Email: kanombaankwan@gmail.com
เปิดบริการ 9.00 - 18.30 น.

ที่มา...http://www.kanombaankwan.com/home.html